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Spaghettis à la sauce tomate et aux saucisses (Bio) la recette du mercredi



Un vrai régal pour les grands et surtout les petit »e »s


Une explication pour commencer :


Nous devons changer nos habitudes de consommation, nous devons consommer moins de viande car son mode de production est extrêmement nocif pour notre environnement, donc pour nous !

Le bilan en CO2 de la production animale est catastrophique.


Dans notre famille, nous ne sommes pas végétariens , mais notre consommation de viande est en constante diminution.


La cuisine est presque le lieu de vie principal, malgré notre rythme la préparation des repas se fait très souvent ensemble. Nous pensons qu’en associant nos enfants, nous les habituons à regarder les aliments autrement, de l’état brut à l’assiette. Le résultat de cette démarche est sans appel, en participant, les sens sont en éveil , les papilles travaillent … en générant du plaisir nous arrivons à manger des produits qui ne correspondaient pas forcément à nos gouts …


Le principe de la recette du mercredi sera le suivant, un plat à faire avec vos enfants qui sera … végétarien et bon !


Pour cette première recette, je vous propose des pâtes (les enfants adorent) à la sauce tomate (les enfants adorent toujours) avec des saucisses (les enfants vont vraiment adorer)


Et là, vous pensez que je déraille, un plat avec des saucisses ?


Mais je vous rassure tout de suite , ce sont des saucisses à base de Tofu qui sont fumées.



elles sont tout simplement très bonnes !


Nous avons préparé une simple sauce tomate (bio)




Ce n’est pas compliqué :


Un peu d’huile d’olive

Un oignon

Une gousse d’ail

Une boite de tomates pelées

Un peu de bouillon végétal

Le tout bio


Nous avons fait cuire les pâtes (bio) …




Une fois cuites …




– Botte secrète : les saucisses au Tofu sont juste réchauffées au dernier moment dans la sauce tomate. c’est top pour le gout et pour la consistance.


Les assiettes sont montées … cap sur la table … comme toujours elles ont été dévorées !

Facile, simple et bon, contrat rempli ? !



Vous aimez la cuisine ? La marmite de Cathy vous enchantera !

Passez chez Ekologeek

Bésitos à toutes et tous


Eric Bloggeur BIO

PS : « MANGEZ BIO » C’est notre seule chance !

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